齊魯網(wǎng) 2022-03-21 15:57 發(fā)表于山東
山東通過(guò)完善畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條，加快品牌建設，讓更多特色農產(chǎn)品端上百姓餐桌，持續擴大“好品山東”影響力。
在聊城，鳳祥股份一批新產(chǎn)品正發(fā)往國家體育總局訓練局，與以前供原料雞肉不同，這款產(chǎn)品是企業(yè)自主研發(fā)的高端速食品牌產(chǎn)品，截至2月底，在全國已累計銷(xiāo)售超過(guò)1.6億包。
山東鳳祥股份有限公司市場(chǎng)中心高級品牌經(jīng)理宋敏說(shuō)：“改變了傳統雞胸肉又柴又干這種口感體驗，打造出了非常便捷豐富的消費場(chǎng)景，尤其受到了健身減脂對身材管理非常嚴格這部分群體的廣泛認可?！?nbsp;
作為傳統肉雞養殖加工企業(yè)，以前，鳳祥主要是給大型餐飲企業(yè)提供雞肉原料，但雞肉價(jià)格受周期波動(dòng)影響很大。
山東鳳祥股份有限公司總經(jīng)理肖東生說(shuō)：“以前基本都是oem（代加工）這種性質(zhì)，無(wú)名配送，沒(méi)有自己品牌的露出，這種波動(dòng)是傳統以原料為主的市場(chǎng)最主要的特征，對于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)講，要忍受這種周期性，很難在更廣闊的市場(chǎng)成長(cháng)?！?/p>
為此，山東出臺新舊動(dòng)能轉換現代高效農業(yè)專(zhuān)項規劃，推動(dòng)農業(yè)供給側改革，支持企業(yè)通過(guò)科技創(chuàng )新、品牌提升等途徑，完善初級農產(chǎn)品到終端消費鏈條。
借政策東風(fēng)，鳳祥股份公司在山東、上海、東京等地建立研發(fā)中心，推出系列品牌產(chǎn)品，目前已占企業(yè)總收入的超過(guò)10%，利潤也大幅提升。
山東鳳祥股份有限公司董事長(cháng)劉志光說(shuō)：“通過(guò)科技研發(fā)的投入向消費端發(fā)力，培育自己的品牌，從而獲取更多的市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權和利潤空間。省里將‘鳳祥智能高效養殖加工一體化工程’列為重大項目，支持我們向多功能、新業(yè)態(tài)發(fā)展，我們的目標是要打造千億級食品產(chǎn)業(yè)?！?nbsp;