聽(tīng)！一粒大米的自白
齊魯網(wǎng) 2022-03-25 10:17 發(fā)表于山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月25日訊 早在7000多年前的中國，原始居民就將稻米作為人們的主要食糧，而中國也是水稻的發(fā)源地，至今大米也依舊是地位不可撼動(dòng)的重要主食類(lèi)別之一，要問(wèn)中國最好吃的大米是哪一種，我們可能會(huì )聽(tīng)到很多答案——五常大米、原陽(yáng)大米、江西萬(wàn)年貢米等等，但對于咱們山東人來(lái)說(shuō)，心頭好之一卻是本地的魚(yú)臺大米。在近期山東公布的第一批223家品牌產(chǎn)品中，魚(yú)臺大米作為區域類(lèi)產(chǎn)品代表成功入選。
上世紀六七十年代，“魚(yú)農”牌老字號“魚(yú)臺大米”就曾享譽(yù)全國，1985年被農牧漁業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品獎。近年來(lái)，魚(yú)臺縣倡導“綠色、有機、營(yíng)養、健康”的理念，依托水稻高產(chǎn)創(chuàng )建項目和良種良法技術(shù)推廣，積極推廣綠色、有機種植模式，保護提升大米品質(zhì)和食味，促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)提檔升級，魚(yú)臺大米實(shí)現了質(zhì)的飛躍。2008年12月“魚(yú)臺大米”被原國家質(zhì)檢總局認定為“中國地理標志產(chǎn)品”；2009年12月在原國家工商總局成功注冊“魚(yú)臺大米”地理標志證明商標，同年在中國（武漢）第九屆稻博會(huì )上被評為金獎。2021年，魚(yú)臺大米成功入選全省地理標志運用促進(jìn)工程重點(diǎn)項目。